Salsa Ariosa

Ingrediente principale

Maionese

Persone

4

Ingredienti

• Cognac: Poco
• Sale
• Pepe Bianco
• Capperi
• Limone (succo): 1/2
• Cetriolini Sott'aceto
• Maionese: 30 Cl
• Senape Inglese: 1 Cucchiaio
• Ketchup (salsa Rubra): 1 Cucchiaio

Preparazione

Fate un trito dei cetriolini e dei capperi, mettetelo in una ciotola insieme alla maionese e alla senape.

Passo 2

Condite con sale e pepe bianco macinato al momento, mescolate e completate la salsa con succo di limone, ketchup e un poco di cognac.

Passo 3

Ideale per pesci lessi.