Salsa Canadese

Ingrediente principale

Senape

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Farina: 2 1/2 Cucchiai
• Peperoncino In Polvere
• Ketchup: 5 Bicchieri
• Senape Forte: 5 Cucchiaini
• Aceto Al Dragoncello: 1 Bicchiere

Preparazione

Diluire la senape e il sale nell'aceto e aggiungervi la farina diluita in un po' d'acqua fredda; unire il ketchup e mescolare con cura.

Passo 2

Portare il composto sul fuoco medio e lasciare addensare senza smettere di mescolare.

Passo 3

Verificare il condimento ed aggiungere una punta di peperoncino.

Passo 4

Servire calda o fredda con carne o pesce ai ferri.