Salsa D'acciughe

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Aglio: 1 Spicchio
• Acciughe: 250 G

Preparazione

Scaldate l'olio insaporendolo con l'aglio che toglierete appena avrà  preso un po' di colore.

Passo 2

Nell'olio caldo mettete le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti.

Passo 3

Mescolate con il cucchiaio di legno fino a scioglierle completamente.

Passo 4

Per uova affogate, verdure lessate calde o per condire la pasta.