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Salsa D'acciughe E Uova Sode

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

  • Burro: 50 G
  • Prezzemolo: 1 Ciuffo
  • Filetti D'acciughe: 4
  • Uova Sode: 2

Preparazione

Sgusciate le uova sode, tritatele insieme a un grosso ciuffo di prezzemolo e alle acciughe.

Passo 2

Mettete sul fuoco un tegame con il burro e quando sarà  sciolto unite il trito di uova, prezzemolo e acciughe e fate ben insaporire.

Passo 3

Ideale per tutta la verdura lessa.



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