Salsa Di Cren Alla Veneta

Ingrediente principale

Radice Di Cren

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero: 2 Cucchiai
• Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco): 50 G
• Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato: 4 Cucchiai

Preparazione

Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l'aceto.

Passo 2

Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera.