Salsa Di Nocciole

Ingrediente principale

Nocciole

Persone

4

Ingredienti

• Brandy: 1 Bicchierino
• Nocciole: 100 G
• Crema Pasticciera: 2 Tazze

Preparazione

Preparate la crema pasticciera.

Passo 2

Sgusciate le nocciole, mettetele in forno caldo e lasciatevele per un po' senza farle colorire.

Passo 3

Ritiratele, spellatele, pestatele finemente e unitele alla crema.

Passo 4

Mescolate, spruzzate con un bicchierino di brandy.

Passo 5

Questa salsa è particolarmente buona con il gelato allo zabaglione oppure con lo zabaglione naturale.