Salsa Olandese Alle Uova Per Carni O Pesci Bolliti

Ingrediente principale

Tuorli D'uovo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aceto Di Vino: 1/2 Cucchiaio
• Tuorli D'uovo: 2
• Burro: 50 G

Preparazione

Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola più grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa.

Passo 2

Mescolate fino a quando avrà  preso consistenza.