Salsa Per Pesce Ai Ferri

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Limone (succo): 1/2
• Acciughe Piccole Sott'olio: 4

Preparazione

Lessate le uova per 10 minuti, togliete i tuorli e stemperateli insieme alle acciughe.

Passo 2

Diluite questa salsa con olio e limone sino ad ottenere una crema.