Salsa Per Pizzelle Campane

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Aglio: 2 Spicchi
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Peperoncino
• Sale Marino
• Basilico Napoletano
• Pomodori Ben Maturi E Sodi: 500 G

Preparazione

In una pentola scottare i pomodori spellati e triturati con lo zucchero e un po' di sale finché il liquido evapori.

Passo 2

Far imbiondire nell'olio aglio e peperoncino; versare l'intingolo sui pomodori, mescolare e far riposare.

Passo 3

Al momento di servire unire al pomodoro il basilico sminuzzato a mano e versare sulle pizzelle.