Salsa Ranchera

Ingrediente principale

Peperoncini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1 Cucchiaio
• Aglio: 1 Spicchio
• Cipolla Tritata Fine: 1/2
• Pomodori Grandi: 2
• Peperoncini Privati Del Gambo: 3

Preparazione

Sbollentare i pomodori e i peperoncini; pelare i pomodori.

Passo 2

Pestare i pomodori e i peperoncini in un mortaio con la cipolla e l'aglio.

Passo 3

Aggiungere il sale.

Passo 4

Scaldare l'olio in una padella e soffriggervi il composto fino a quando è cotto.