Salsicce Con Porri Al Gratin

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Burro: 30 G
• Porri: 3
• Panna
• Brodo
• Salsiccette Di Maiale: 8

Preparazione

In una casseruola mettete i porri tagliati a fettine sottili e copriteli con il brodo.

Passo 2

Fate sobbollire portando a cottura.

Passo 3

Sgocciolateli e lasciateli raffreddare.

Passo 4

In un tegame rosolate le salsiccette dopo averle punzecchiate.

Passo 5

Disponete i porri in una pirofila imburrata, adagiatevi sopra le salsicce.

Passo 6

Spruzzate con un po' di panna e gratinate in forno preriscaldato a 200 gradi.

Passo 7

Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Di Montalcino DOC, Arborea Rosso DOC.