Sandwich Di Carciofi

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe
• Olio D'oliva
• Burro
• Cipolla: 1
• Carciofi: 4
• Pasta Sfoglia: 1 Confezione
• Besciamella: 1 Tazza

Preparazione

Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.

Passo 2

A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe.

Passo 3

Farli dolcemente rosolare coperti finché saranno teneri.

Passo 4

A cottura ultimata unire la besciamella.

Passo 5

Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco.

Passo 6

Cuocere in forno per 1/2 ora circa.