Tostare il pangrattato in poco olio in una padella antiaderente.
Passo 2
Grattugiare la scorza del limone e spremerne il succo.
Passo 3
Mescolare in una terrina il pangrattato, l'uvetta, i pinoli, 1 cucchiaino di scorza di limone.
Passo 4
Sistemare le sarde in una tortiera unta, salarle, peparle, versarvi sopra qualche cucchiaio di succo di limone e 1 filo d'olio e coprirle quindi con il misto di pangrattato.
Passo 5
Infornare in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti.
