Sardelle Al Profumo D'alloro

Ingrediente principale

Sardelle

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato: 150 G
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Aceto Di Mele
• Sale Marino Integrale
• Pepe Bianco
• Sardelle: 800 G
• Alloro Fresco: 15 Foglie

Preparazione

Lavare e diliscare le sardelle privandole della testa e aprendole a metà .

Passo 2

Asciugarle e dopo averle richiuse sistemarle una vicino all'altra in una pirofila unta d'olio.

Passo 3

Aggiustare di sale e pepe e ricoprirle con foglie di alloro.

Passo 4

Preparare un composto di pangrattato e olio e coprirvi le sardelle.

Passo 5

Spruzzarvi l'aceto e infornare a 200 gradi per 30 minuti.