Sardine Alle Verdure

Ingrediente principale

Sardine

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aglio: 2 Spicchi
• Burro: 70 G
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Zucchine: 2
• Spinaci Lessati: 100 G
• Sardine: 1000 G

Preparazione

Pulire e diliscare le sardine.

Passo 2

Disporle in un solo strato in una pirofila.

Passo 3

Salare, pepare, irrorare con olio d'oliva, unire 20 g di burro e un trito di prezzemolo.

Passo 4

Far rosolare a fiamma viva per 10 minuti, quindi grattugiare sulle sardine le zucchine e distribuirvi gli spinaci tritati.

Passo 5

Cospargere con il rimanente burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti.