Scaloppine Al Limone

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Vino Bianco
• Burro: 50 G
• Prezzemolo
• Limone (scorza): 1
• Fesa Di Vitello: 400 G

Preparazione

Far dorare la carne tagliata a fettine nel burro, bagnarla con il vino, farlo evaporare, salare e cuocere per 15 minuti.

Passo 2

Preparare un trito con aglio, prezzemolo e scorza di limone e unirlo alle scaloppine 5 minuti prima di levarle dal fuoco.