Scaloppine All'aceto Balsamico

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Farina: Alcuni Cucchiai
• Aceto Balsamico: Alcuni Cucchiai
• Margarina: 1 Noce
• Scaloppine Di Vitello

Preparazione

Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento.

Passo 2

Non appena la margarina si sarà  sciolta, aggiungere un po' di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante.

Passo 3

Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto.

Passo 4

Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d'oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine cosଠpreparate al sugo all'aceto balsamico.

Passo 5

Servire caldo.