Scaloppine Di Tacchino Ai Capperi

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1/2
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Capperi Sott'aceto: 1 Cucchiaio
• Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini: 400 G

Preparazione

Dorare le fette di tacchino nell'olio caldo 1 minuto circa per parte.

Passo 2

Ridurre la fiamma e cuocere per altri 6 minuti.

Passo 3

Se tendono ad attaccarsi aggiungere pochissima acqua fredda.

Passo 4

Disporre la carne in un piatto.

Passo 5

Versare nella padella circa 2 cucchiai di acqua, unire i capperi tritati, il succo di limone, il burro, il sale, mescolare e distribuire sulla carne.