Sciroppo Di Mirtilli

Ingrediente principale

Mirtilli

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 2000 G
• Acqua: 100 Cl
• Mirtilli: 2500 G

Preparazione

Pulite i mirtilli con una pezza pulita e schiacciateli in un recipiente.

Passo 2

Aggiungete l'acqua al liquido ottenuto e fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno.

Passo 3

Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero per qualche minuto.

Passo 4

Fate raffreddare e poi imbottigliate.

Passo 5

Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.