Scorzette D'arancia Candite Ricoperte Di Cioccolata
Ingrediente principale
Arance
Persone
4
Ingredienti
Arance: 3
Cioccolato Fondente: 100 G
Zucchero A Velo: 150 G
Preparazione
Lavate le arance, asciugatele e tagliate la buccia a bastoncini togliendo la parte bianca.
Passo 2
Metteteli in una pentola coperti d'acqua fredda e portate ad ebollizione.
Passo 3
Poi sgocciolateli e fateli ribollire con altra acqua.
Passo 4
Quando saranno teneri, spegnete, fateli raffreddare e poi sgocciolateli.
Passo 5
Intanto fate sciogliere su fiamma bassa lo zucchero a velo con due dita d'acqua, unitevi le scorzette e fate cuocere fino a che hanno assorbito tutto lo sciroppo.
Passo 6
Mettetele ad asciugare un paio di giorni allineate su carta pergamena.
Passo 7
Trascorso tale tempo fate fondere il cioccolato a bagnomaria ed immergetevi le scorzette per metà , sgocciolate e fate asciugare prima di servire.
