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SALUTE

Sedani Gamberi E Zucchine

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo Tritato
  • Pepe
  • Olio D'oliva: 4 Cucchiai
  • Scalogno: 1
  • Gamberetti Sgusciati: 250 G
  • Zucchine: 4
  • Pasta Formato Sedani: 320 G

Preparazione

Fate imbiondire nell'olio lo scalogno tagliato sottile, aggiungete le zucchine tagliate a striscioline molto sottili, un pizzico di sale e un po' di pepe e fate appassire a fuoco vivace.

Passo 2

Lessate per pochi minuti i gamberi in acqua salata, aggiungeteli alle zucchine e lasciate insaporire.

Passo 3

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fate saltare nella padella del condimento.

Passo 4

Guarnite col prezzemolo tritato e servite.



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