Pomodoro Fresco
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In una terrina, versate i pomodori pelati, il pomodoro a pezzetti, il prezzemolo, l'aglio, l'origano il sale e il pepe.
Mescolate gli ingredienti con un frullino a immersione.
In una grossa padella antiaderente, scaldare l'olio e far dorare la cipolla.
Aggiungere la salsina appena preparata e il vino bianco.
Cuocere per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo cuocere la pasta e dopo averla scolata, versarla nel condimento.
Servire ben caldo.
