Semifreddo Di Castagne

Ingrediente principale

Castagne

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 125 G
• Tuorli D'uovo: 4
• Latte: 3 Cucchiai
• Cioccolato Fondente: 125 G
• Panna Montata: 30 Cl
• Purea Di Castagne: 125 G

Preparazione

Bollire 15 cl d'acqua con lo zucchero.

Passo 2

Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero.

Passo 3

Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova.

Passo 4

Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto.

Passo 5

Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.