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SONDAGGIO

SALUTE

Semifreddo Rosa

Ingrediente principale

Fragole

Persone

4

Ingredienti

  • Zucchero: 180 G
  • Acqua: 25 Cl
  • Limoni: 2
  • Panna: 200 G
  • Fragole: 400 G

Preparazione

Bollire l'acqua con lo zucchero per ottenerne uno sciroppo, quindi farlo raffreddare.

Passo 2

Frullare le fragole e unirle insieme con il succo di limone allo sciroppo.

Passo 3

Porre il composto in freezer.

Passo 4

Quando inizierà  a solidificare, unire la panna montata ben soda.

Passo 5

Amalgamare bene e versare in quattro coppette, quindi rimettere in freezer.

Passo 6

Mescolare ogni tanto e togliere ben gelato.



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