Seppioline Al Limone

Ingrediente principale

Seppioline

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Vino Bianco: 1 Bicchiere
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Alloro: 1 Foglia
• Amido Di Mais
• Seppioline: 700 G
• Brodo Vegetale (o Brodo Di Pesce): 1 Bicchiere

Preparazione

Fare un trito di cipolla, aglio e prezzemolo e farlo rosolare nell'olio.

Passo 2

Unire le seppioline, bagnare con il vino e farlo evaporare.

Passo 3

Aggiungere una foglia di alloro, il brodo e cuocere per 40 minuti.

Passo 4

Diluire l'amido di mais nel succo del limone e unire il tutto alle seppioline, aggiustare di sale e cuocere per altri 5 minuti.