Seppioline Al Verde

Ingrediente principale

Seppioline

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 6 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 1/2 Bicchiere
• Carota
• Prezzemolo
• Sedano
• Pepe In Grani
• Per La Salsa:
• Seppioline Surgelate: 600 G
• Trito Di Prezzemolo E Basilico: 1

Preparazione

Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano
la carota
il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani.

Passo 2

Cuocervi le seppie per 10' poi tagliarle a listarelle.

Passo 3

Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe.

Passo 4

Mescolare e togliere dal fuoco subito.

Passo 5

Condire le seppie con la salsa.