Seppioline Al Vino Bianco

Ingrediente principale

Seppioline

Persone

4

Ingredienti

• Pangrattato
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 3 Cucchiai
• Vino Bianco Secco: 1 Bicchiere
• Seppioline Minute Già  Pulite: 800 G

Preparazione

Lavare le seppioline.

Passo 2

In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce.

Passo 3

Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare.

Passo 4

Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.