Mele Renette
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Saltare in padella le mele a tocchetti con burro, zucchero e cannella.
Aggiungere l'uvetta bagnata nel marsala e raffreddare.
Stendere la pasta, dividerla in 2 e spennellare una parte con l'uovo mescolato al latte.
Porre al centro il ripieno.
Mettere sopra l'altro foglio, spennellare ancora e infornare a 220 gradi per 10 minuti.
Servire con cannella.