Sbollentate i pistacchi, spellateli e tritateli grossolanamente.
Passo 2
Sbucciate le pere e tagliatele nel senso della lunghezza.
Passo 3
Tagliate a listarelle la scorza di arancia e scottatela in acqua bollente.
Passo 4
Spalmate i quadrati di pasta sfoglia, bucherellati con una forchetta, con la Nutella e sistematevi sopra le fettine di pera; distribuitevi i pistacchi e le scorzette di arancia.
Passo 5
Cospargete il tutto di zucchero e cuocete a forno caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.
