Sformato Con Bietola E Provola

Ingrediente principale

Bietola

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Pepe
• Burro: 1 Noce
• Pancarré: 2 Fette
• Panna
• Lardo Di Maiale: 50 G
• Formaggio Provola Affumicata: 70 G
• Bietola: 100 G

Preparazione

Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto.

Passo 2

Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré.

Passo 3

Cuocere in forno per 15 minuti.