Sformato Di Fontina

Ingrediente principale

Formaggio Fontina

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Pepe
• Latte: 30 Cl
• Noce Moscata: 1 Pizzico
• Pane Casereccio Raffermo: 8 Fette
• Burro (o Margarina): 50 G
• Formaggio Fontina: 250 G

Preparazione

Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente.

Passo 2

Coprire il pane con la fontina a fette.

Passo 3

Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.

Passo 4

Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare.

Passo 5

Servire subito.