Sformato Di Riso

Ingrediente principale

Riso

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Olio D'oliva
• Burro: 30 G
• Latte: 100 Cl
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 50 G
• Pomodori Pelati: 1 Scatola
• Riso: 250 G
• Regaglie Di Pollo: 300 G

Preparazione

Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute.

Passo 2

Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato.

Passo 3

Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.