Sfornato Di Pane E Mozzarella

Ingrediente principale

Formaggio Scamorza

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Acciughe: 3
• Basilico
• Formaggio Scamorza: 300 G
• Pomodorini Ciliegia: 6
• Pane Casereccio Cotto A Legna: 500 G

Preparazione

Ungere d'olio una pirofila e disporre sul fondo il pane a fette.

Passo 2

Sopra il pane mettere la scamorza a fettine, le acciughe sminuzzate, i pomodorini a metà  e le foglie di basilico.

Passo 3

Versare sul tutto le uova sbattute con sale e pepe.

Passo 4

Infornare a 220 gradi nel forno già  caldo.