Sidro

Ingrediente principale

Mele

Persone

8

Ingredienti

• Mele: 20000 G

Preparazione

Lavate e sbucciate le mele.

Passo 2

Tagliatele a pezzi e ponetele in un grosso recipiente e spappolatele con un pestello di legno.

Passo 3

Coprite con un panno e lasciate fermentare per 6 giorni.

Passo 4

Dopo travasate il liquido in un altro recipiente e fate continuare a fermentare per due mesi.

Passo 5

Ora potete filtrare, facendo attenzione a non smuovere il fondo che si è formato, ed imbottigliare.