Sogliole Agli Aromi

Ingrediente principale

Sogliole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Limone: 1 Rondella
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Burro: 60 G
• Chiodi Di Garofano: 2
• Filetti Di Sogliola Surgelati: 500 G

Preparazione

Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale.

Passo 2

Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata.

Passo 3

Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano.

Passo 4

Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo.