Sogliole Agli Asparagi

Ingrediente principale

Sogliole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Olio D'oliva
• Farina
• Punte Di Asparagi Surgelate: 450 G
• Limone (succo): 1/2
• Sogliole: 4

Preparazione

Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti.

Passo 2

Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.