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Sorbetto Di Frutta

Ingrediente principale

Frutta

Persone

4

Ingredienti

  • Succo Di Limone
  • Frutta Sbucciata Snocciolata: 900 G
  • Zucchero (1/3 Frutta): 300 G
  • Acqua (2/3 Frutta): 600 G

Preparazione

Passare la frutta al mixer con del succo di limone (antiossidante).

Passo 2

Preparare uno sciroppo facendo sobbollire acqua e zucchero una decina di minuti e farlo raffreddare, unirlo alla purea di frutta, passarlo in gelatiera e conservarlo in freezer.

Passo 3

Se manca la gelatiera, si può mettere il composto nel freezer e con un certo olio di gomito ogni 10-15 minuti dargli una vigorosa rimestata e rimetterlo in freezer.



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