Soufflé Di Lamponi

Ingrediente principale

Lamponi

Persone

4

Ingredienti

• Burro
• Lamponi: 400 G
• Panna Montata: 350 G
• Zucchero A Velo: 200 G

Preparazione

Ungere uno stampo da soufflé e foderarlo con carta oleata.

Passo 2

Lavare e asciugare i lamponi poi frullarli.

Passo 3

Versare il frullato in una ciotola, unire lo zucchero e incorporarvi la panna montata mescolando dal basso verso l'alto per non smontarla.

Passo 4

Versare il composto nello stampo e porre in freezer per 3 ore.

Passo 5

Prima di servirlo togliere la carta oleata delicatamente per non rompere il dolce.