Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino

Ingrediente principale

Aglio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 2 Spicchi
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cucchiai
• Prezzemolo: 1 Mazzetto
• Peperoncino: 1
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Pasta Tipo Spaghetti: 320 G

Preparazione

Una spaghettata ed è subito festa.

Passo 2

Questa che vi proponiamo è una ricetta classica e di sicuro successo.

Passo 3

Stuzzicante, rapida e profumata, è il piatto ideale per allegre brigate.

Passo 4

Mentre la pasta cuoce preparate il condimento.

Passo 5

Affettate o schiacciate gli spicchi d'aglio e fateli rosolare in padella con olio e peperoncino, che userete intero se desiderate eliminarlo in seguito, oppure sminuzzato se vi piace il gusto molto piccante.

Passo 6

Tritate finemente il prezzemolo, scolate la pasta al dente e conditela con il soffritto caldo, a cui avrete incorporato il prezzemolo tritato che non deve assolutamente friggere.

Passo 7

Mescolate bene e servite accompagnando gli spaghetti fumanti con parmigiano grattugiato.