Spaghetti Al Caviale E Al Doppio Burro

Ingrediente principale

Caviale

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Burro: 80 G
• Pepe Bianco: 1 Pizzico
• Formaggio Grattugiato
• Panna: 4 Cucchiai
• Caviale: 50 G
• Pasta Tipo Spaghetti: 350 G

Preparazione

In una capace pentola portate a bollore l'acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura.

Passo 2

Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale.

Passo 3

Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta.

Passo 4

mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte.