Spaghetti Al Navicello

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Olio Di Semi: 1 Bicchiere
• Carota: 1
• Sedano: 1 Gambo
• Pomodori: 500 G
• Tonno Sott'olio: 60 G
• Cipollina: 1
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G

Preparazione

Fate un battuto con la cipolla, la carota, il sedano e mettetelo a soffriggere nell'olio scaldato, lasciatelo cuocere a fuoco piuttosto basso per dieci minuti abbondanti.

Passo 2

Aggiungete i pomodori pelati, senza semi e grossolanamente tritati.

Passo 3

Quando il sugo alzerà  il bollore, unitevi il tonno sbriciolato e regolate il condimento: ci vorrà  poco sale perché il tonno è già  saporito: potrete, se vi piace, largheggiare nel pepe.

Passo 4

Lasciate sobbollire a fuoco basso per un quarto d'ora.

Passo 5

Nel frattempo avrete cotto gli spaghetti, piuttosto sottili, ritirateli al dente e conditeli con questa ottima salsa.