Spaghetti Alla Spuma

Ingrediente principale

Tonno Sott'olio

Persone

4

Ingredienti

• Gin: 1 Cucchiaio
• Sale: Abbondante
• Pepe: 1 Manciata
• Prezzemolo
• Tonno Sott'olio: 200 G
• Mascarpone: 100 G
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G

Preparazione

Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall'olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato.

Passo 2

Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo.

Passo 3

Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito.