Spaghetti Alle Nocciole, Mandorle E Pistacchi

Ingrediente principale

Nocciole

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Prezzemolo
• Brandy: Poco
• Scalogno: 1
• Formaggio Parmigiano
• Mandorle: 30 G
• Salsiccia: 150 G
• Pistacchi: 30 G
• Pasta Tipo Spaghetti: 350 G
• Graniglia Di Nocciole: 30 G
• Panna Da Cucina (facoltativo): 125 G

Preparazione

In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe.

Passo 2

Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.