Spaghetti Capperi E Acciughe

Ingrediente principale

Filetti D'acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva: 8 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Prezzemolo: 1 Ciuffetto
• Capperi Sotto Sale: 1 Cucchiaio
• Filetti D'acciughe: 12
• Pasta Tipo Spaghettini: 320 G

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

Passo 2

Tagliate a pezzettini le acciughe, sciacquate i capperi, lavate il prezzemolo e sbucciate l'aglio.

Passo 3

Frullate gli ingredienti nel mixer.

Passo 4

Scaldate un'insalatiera, amalgamate il trito di acciughe all'olio e conditevi gli spaghetti aggiungendo, se necessario, un po' dell'acqua di cottura della pasta.