Spaghetti Con Broccoli Alla Siciliana

Ingrediente principale

Broccolo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Cipolla: 1/2
• Pinoli
• Uvetta Sultanina
• Formaggio Parmigiano
• Acciuga: 1
• Pasta Tipo Spaghetti: 150 G
• Broccolo: 1

Preparazione

Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla.

Passo 2

Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli.

Passo 3

Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.