Spaghetti Super

Ingrediente principale

Prosciutto

Persone

4

Ingredienti

• Cognac: 3 Cucchiai
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Burro: 40 G
• Cipolla: 1/2
• Panna: Alcuni Cucchiai
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G
• Mela Golden: 1 Spicchio
• Prosciutto Crudo (fette Da 100 G): 100 G

Preparazione

Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare.

Passo 2

Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare.

Passo 3

Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna.

Passo 4

Servire subito.