Spaghettini Con Muscoli O Vongole

Ingrediente principale

Muscoli

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaino
• Pepe
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Pasta Tipo Spaghettini: 250 G
• Muscoli Freschi Sgusciati: 100 G

Preparazione

Scaldare al fuoco 5 cucchiai di olio d'oliva: dorare uno spicchio d'aglio, aggiungi 100 g di muscoli freschi sgusciati col loro sugo, un cucchiaino di prezzemolo tritato e del pepe.

Passo 2

Far cuocere a sugo basso per non più di 5 minuti e con questa salsa condire 250 g di spaghettini cotti al dente e appena scolati.