Spalla Di Maiale Alle Verdure

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato: 4 Cucchiaini
• Timo
• Cipolle: 10
• Alloro
• Erbe Aromatiche
• Strutto: 50 G
• Rape: 500 G
• Spalla Di Maiale: 1500 G

Preparazione

Mettete all'interno della carne pepe, sale e poi arrotolatela.

Passo 2

Sistematela in un tegame insieme allo strutto.

Passo 3

Quando sarà  rosolata aggiungete un bicchiere di acqua, i legumi, le erbe aromatiche, sale e pepe.

Passo 4

Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.

Passo 5

Servite la carne tagliata a fette con intorno i legumi e sopra prezzemolo tritato.