Spezzatino Di Pollo Alla Birra

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Panna Liquida: 1/2 Bicchiere
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Patate: 2
• Farina
• Burro: 40 G
• Alloro: 1 Foglia
• Cipolle Affettate: 2
• Carote: 2
• Birra: 75 Cl
• Dado: 1
• Pollo A Pezzi: 1

Preparazione

Imbiondire le cipolle con olio e burro, unire il pollo infarinato e rosolare per 15 minuti.

Passo 2

Unire le verdure sminuzzate, l'aglio tritato, sale, pepe, dado sbriciolato e alloro e far dorare.

Passo 3

Bagnare con 1/2 dose di birra e portare a cottura unendo, poca alla volta, la rimanente birra.

Passo 4

Unire la panna e bollire per 10'.