Spiedini Con Formaggio E Uva

Ingrediente principale

Uva Nera

Persone

4

Ingredienti

• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Burro: 50 G
• Tabasco
• Uva Nera: 16 Acini
• Semi Di Sesamo: 1 Cucchiaio
• Formaggio Fresco Di Capra: 180 G

Preparazione

Mettere il formaggio a marinare nel vino e lasciarlo riposare per 3 ore, quindi frullare tutto, unire il burro, qualche goccia di tabasco e amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Passo 2

Formare con il composto 16 palline, farle rotolare nei semi di sesamo e disporle in un piatto.

Passo 3

Prendere lunghi spiedini di legno e infilzare su ciascuno, 2 palline di formaggio alternate a 2 acini di uva.

Passo 4

Allineare gli spiedini su un piatto e lasciarli rassodare in frigo.